• Garten
  • Coco Sirup

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      Hallo Zusammen, na hattet ihr gestern einen schönen Muttertag? Mein gestriger Tag bestand hauptsächlich aus Essen, Nichtstun, Verwöhnenlassen und wieder Essen; das hab ich so richtig genossen. Da ich also gestern so richtig entspannen konnte, blieb auch Zeit, meinen CocoSirup abzufüllen, den ich angesetzt hatte. Na, seid ihr neugierig? Dann passt gut auf… Für […]

  • Kochen
  • Ruck-Zuck-Gericht

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      Hallo meine Lieben, heute habe ich ein echt leckeres Rezept für euch, welches ruck-zuck gekocht ist. Es „fiel“ mir vorige Woche in die Hände, und ich war auf Anhieb voll begeistert… Da ich alle Zutaten zu Hause hatte und mein Spinat im Garten auch schon bereit für die erste Ernte war, machte ich mich […]

  • Backen
  • Osterpinze

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      Jedes Jahr gibt es bei uns, traditionell zu den Osterfeiertagen, die Osterpinze. Ohne diesem herrlichen Gebäck geht bei uns gar nichts. Also habe ich mich gestern gleich in die Küche begeben und diesmal hatte ich sogar meine kleine Tochter als tatkräftige Unterstützung dabei… Lust zum Nachbacken? Hier kommen die Zutaten: 1 kg Kamutmehl 2 […]

  • Backen
  • Sonntagskuchen

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      Hallo ihr Lieben! Wollt ihr heute noch einen schnellen Sonntagskuchen backen und habt absolut keine Idee, was ihr so kurzfristig noch „zaubern“ könntet??? Na dann hätte ich einen Tipp für euch parat. Wie wäre es mit einem KÜRBISKERNÖLKUCHEN… Der ist nicht nur schnell gemacht, sondern auch richtig lecker… Also rasch an die Küchenmaschine; hier […]

  • Küche
  • Gemüsepizza

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      Samstagabend… was bietet sich dazu besser an, als eine leckere, selbstgebackene Pizza und für uns Großen ein Gläschen Rotwein dazu. Herrlich…so schnell kann ein wenig Urlaubsstimmung aufkommen. Also, schnell ran ans Werk. Hier verrate ich euch meine Zutaten und das Rezept für unsere leckere Gemüsepizza. Für den Pizzateig: 400g Kamutmehl ca. 1 Eßl. Salz […]

  • Kochen
  • Wokgemüse a la Heidi

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      Wir hatten heute so ein leckeres Mittagessen… Ich bin ja ein kleiner Gemüsefreak und liebe alles was im Garten so wächst. Da wir nun mitten im Winter stecken, kommt bei mir natürlich zu dieser Jahreszeit hauptsächlich Wurzelgemüse auf den Tisch. Heute „zauberte“ ich ein leckeres Wokgemüse daraus, so wie ich es gerne mag und […]

  • DIY
  • Knusper, knusper knäuschen…

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      …wer knuspert aus meinem Häuschen… Doch bevor es soweit kommen konnte, mußte ich mir noch ein Häuschen basteln. Dazu benötigte ich beliebige Dosen, verschiedene Stoffe, weißen Filz, graues Filzband, diverse Vorlagen für das Dach, die Haustür, evtl. auch Fenster etc. Für das Dach brauchte ich noch ein Flies, welches ich aufbügelte, damit es stabiler […]

  • Backen
  • HOME SWEET HOME

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      Ich kann mich noch gut erinnern als wir 2007 in unser selbstgebautes Haus eingezogen sind. Wir hatten noch keine Innentüren. Die zum Teil noch ungefliesten Betonböden wurden mit Fleckerlteppich ausgelegt und das alte Bett fand im neuen Schlafzimmer seinen Platz. Doch wir waren glücklich in unserem neuen Eigenheim, welches wir mühevoll Ziegel für Ziegel […]

  • Garten
  • Aus dem Garten, auf den Teller

      Am vergangenen Freitag war bei uns herrliches Wetter. Also nahm ich meine Kamera in die Hand und ging in unseren Garten auf „Entdeckungsreise“. Dabei kamen mir so einige leckere Sachen vor meine Linse. Unter anderem auch der Glockenchilistrauch. Ich habe ihn, so wie jedes Jahr, von meiner Mama bekommen. Und auch im heurigen Jahr […]

  • DIY
  • Zweierlei Kürbis

    Bei unseren Kürbisbauern hat die Erntezeit begonnen. Überall wo man auch hinsieht liegen diese gelb-orange-grünen, runden Kürbisse auf den Äckern und warten nur darauf, nachhause gebracht zu werden. In unserem Gebiet werden hauptsächlich die Kürbiskerne verwendet, um daraus das berühmte Steirische Kürbiskernöl zu gewinnen. Somit ist es doch selbstverständlich, dass sich bei mir, in dieser […]