• Backen
  • Sonntagskuchen

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      Hallo ihr Lieben! Wollt ihr heute noch einen schnellen Sonntagskuchen backen und habt absolut keine Idee, was ihr so kurzfristig noch „zaubern“ könntet??? Na dann hätte ich einen Tipp für euch parat. Wie wäre es mit einem KÜRBISKERNÖLKUCHEN… Der ist nicht nur schnell gemacht, sondern auch richtig lecker… Also rasch an die Küchenmaschine; hier […]

  • Küche
  • Gemüsepizza

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      Samstagabend… was bietet sich dazu besser an, als eine leckere, selbstgebackene Pizza und für uns Großen ein Gläschen Rotwein dazu. Herrlich…so schnell kann ein wenig Urlaubsstimmung aufkommen. Also, schnell ran ans Werk. Hier verrate ich euch meine Zutaten und das Rezept für unsere leckere Gemüsepizza. Für den Pizzateig: 400g Kamutmehl ca. 1 Eßl. Salz […]

  • Kochen
  • Wokgemüse a la Heidi

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      Wir hatten heute so ein leckeres Mittagessen… Ich bin ja ein kleiner Gemüsefreak und liebe alles was im Garten so wächst. Da wir nun mitten im Winter stecken, kommt bei mir natürlich zu dieser Jahreszeit hauptsächlich Wurzelgemüse auf den Tisch. Heute „zauberte“ ich ein leckeres Wokgemüse daraus, so wie ich es gerne mag und […]

  • Garten
  • Aus dem Garten, auf den Teller

      Am vergangenen Freitag war bei uns herrliches Wetter. Also nahm ich meine Kamera in die Hand und ging in unseren Garten auf „Entdeckungsreise“. Dabei kamen mir so einige leckere Sachen vor meine Linse. Unter anderem auch der Glockenchilistrauch. Ich habe ihn, so wie jedes Jahr, von meiner Mama bekommen. Und auch im heurigen Jahr […]

  • DIY
  • Zweierlei Kürbis

    Bei unseren Kürbisbauern hat die Erntezeit begonnen. Überall wo man auch hinsieht liegen diese gelb-orange-grünen, runden Kürbisse auf den Äckern und warten nur darauf, nachhause gebracht zu werden. In unserem Gebiet werden hauptsächlich die Kürbiskerne verwendet, um daraus das berühmte Steirische Kürbiskernöl zu gewinnen. Somit ist es doch selbstverständlich, dass sich bei mir, in dieser […]